築地中島おさかなクラブ　お魚に関する情報サイト-中島水産提供

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中島水産おさかなぶっく
提供レシピ

いさきのピカタ
子どものお弁当に最適。冷めてもおいしさ続きます。

【作り方】

1.	3枚におろしたいさきは食べやすい大きさのそぎ切りにし、塩・こしょう、小麦粉をまぶす。
2.	【A】を混ぜ合わせたものに1.をまぶしつける。
3.	フライパンにサラダ油を入れて2.を両面こんがりと焼く。
4.	彩りにサラダ菜やプチトマトを盛る。
5.	お好みでケチャップ、ウスターソース、からしなどをつけて。

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