No.011/ 2004 SUMMER Issue
QUARTERLY MAGAZINE AT TAKE FREE
009 ─料理研究家
大庭英子
さん
魚との出会い付き合い
【五感で食べる】力也
ESSAY
【捌く愉しさ】大田垣晴子
ESSAY
【ホタテは、軽薄なのだろうか】谷村志穂
おさかなメッセイ011
【新しい取り組み】中島明
Cover Illustration: Taniguchi Hiroki
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